Варим суп с сайры

Поскольку Славентос слился, тренером буду я! Лично мне суп из сайры очень нравится, вкусный, сытный, дешёвый и варится быстро. Но в семье ем его я один. Жена говорит, что это плебейская еда. Откуда снобизм непонятно? Её мама, моя тёща угощала меня супчиком из бычьего хвоста, а это ,один в один, ху*й негра!
Итак, варим быстро, на одном дыхании, не отходя от плиты!
Ставим кастрюльку на конфорку и, пока греется, чистим картошку.
 
Режем картошку в воду, и пока закипает, моем рис.


Теперь займёмся зажаркой. Можно обойтись и без неё, если взять сайру в масле, но с зажаркой веселее! Нам хватит половина средней морковки и пол луковицы.

Остаток моркови должен был уйти собаке, но он отказался, так что в арык!
Обжариваем.

К этому времени вскипает вода, засыпаем промытый рис.

С рисом отдельная песня. Его не должно быть очень много, иначе суп превратится в кашу! Но я всегда сыплю наугад, такая лотерея!
Ждём пока рис закипит, время от времени помешивая, т.к. он стремится прилипнуть к кастрюле.
Открываем банку, и ложкой раздалбываем сайру на куски помельче.

Когда картошка почти сварена, вываливаем туда сайру.

Закипело? Следом зажарку.

Запах уже стоит аппетитный, слюньки так и текут!
Закипает. Выключаем и накрываем крышкой. Пусть доходит!
Через десять минут можно есть.

Такого супа я могу съесть тарелки три! Остальное псу! Он тоже любит!
Набор продуктов обошёлся мне рублей в семдесят, максимум, из них сайра 48.

Гуд! надо будет попробовать...

Ты дожил до 18+, и не разу не ел суп из сайры? Этож как амлет бахнуть!

бабушка в детстве как-то варила, уже и не помню вкус....

Ну вы прям кулинары!

Главное - консервы правильные купить. Должны быть изготовлены в море на траулере, а не в Подмосковье из мороженой рыбы.

Добавление риса в суп из сайры - это что-то новенькое, ни в жизнь сам бы не положил. Но если Бубон советует, то можно и попробовать. У меня сейчас опять ни копейки денег, так что и такой супчик недоступен. В пятницу будет посещение биржи труда, следовательно деньги придут на счёт только к вечеру понедельника, а то и во вторник. Пока приходится ложить зубы на полку либо шакалить по мелочам.

Слава!!!! Друг!! Не бросай нас больше!!))
А рис мы всегда ложили. А тыб чего вместо риса использовал?

Случайно кнопочку блокировки нажал, хотел проверить работает ли, и она сработала. Билайн - самый лучший интернет, позволяет экономить деньги каждые 30 дней. У других провайдеров это возможно только через один проплаченный период.
Суп из сайры варю просто: нарезаю картошку и вываливаю в неё содержимое банки с сайрой, больше ничего не нужно. Морковь и лук стоят денег, рис вообще в три раза дороже картошки, всё это вкупе убивает бюджетность супчика.

Риса жменю надо, иначе он разбухнет очень быстро. Но даже жменя разбухнет через час два, поэтому съедай сразу))

Ты по-русски давай выражайся!
"Жменя" это сколько унций?   

Первый раз услышал слово "жменя" на Дальнем Востоке, где живёт много переселенцев с Украины. Одна хохлушка угощала орешками и сказала: "Подставляй жменю!" Сначала не понял о чём речь, подумал это что-то неприличное.

Ну вы чурбаны! Жменч она жменя и есть))

Пля, теперь какое-то "жменч" появилось..
Ты чо вообще сказать-то этим хотел?
Весов что ли электронных на кухне нет?

Да уж, сайра сейчас недоступной стала, даже родимая черноморская килечка подорожала после конфликта с Украиной. Лосось давно уже не укупишь. Перешёл на шпротный паштет по 12 рублей. Баночки хватает на буханку чёрного хлеба.

Никак не думал, что в родной стране придётся обьяснять смысл простого руского слова))
Дорогой Стритрэйсер! Ну конечно, жменч это просто опечатка! Конечно у меня есть весы на кухне, и я специально для тебя померил сколько же это жменя риса)) Это 70-100гр. Но весами, на кухне не пользуюсь! Готовить надо интуитивно, весы для женщин, они боятся ошибиться, и поэтому всё меряют и сверяются с рецептом!)))

Как раз наоборот!
Женщины готовят всю сознательную жизнь и у них это на автомате всё...
А мужики готовят вынужденно, по каким-то причинам оставшиеся без баб.
Поэтому читают рецепты и стараются их соблюдать.
Кроме того, у мужиков заложена тяга к технике и любовь к всяким штучкам-дрючкам..
Я например купил газплиту со всяческими таймерами, вентиляторами, подсветками, вертелом и тд. Хотя и ничем не пользуюсь постоянно, но всё моргает, индицирует и тд

В еде главное творчество, а творчество без эксперимента невозможно. А женщины не любят экспериментировать, и готовят по рецепту. Не могу представить мужика читающего рецепт)) мы то и дорогу никогда не спрашиваем))

Всё верно!
Только рецепт у баб в башке, на генетическом уровне зашит.
Моя, например, варит щи, борщ и бульон с курицей - и сколько бы раз ни варила, каждый раз вкус одинаковый!
И никаких рецептов на кухне я не видел - каждый раз на автомате хреначит!
Теперь возьми вот здешний рецепт - думаешь мало мужиков его тут прочитало?
Я и то несколько раз перечитывал!
А теперь посчитай сколько баб его прочитало?
Хорошо если только одна Габриэла...
Да то вряттли.

Габриэллу Слава не пускает каментить((
Она бы, наверно, сварила суп рататуй, посередине водичка, а по краям Х*УЙ!!

Судя по её фигуре - она вообще одну водичку пьёт!
Куда это нахрен 42 кило весит!

И за что там Слава держался я не понимаю...
Да на неё даже Tolle бы не вздрочнул!

А Толле дрочит на всё, что с сиськами?
Девочки, что он просил у Славы, очень даже ничего. Особенно левая! Сосочки видно и выглядит как пятнадцатилетняя!

Да, в свои 39 неплохо смотрится..
Главное, что ноги очень сильные!
Километров 100 махнет в день и не остановится даже поссать!    

Ей 39?! ДАНУНАХ!

Я уже её люблю!!!